"Turunkan Tanganmu Jendral...!!,

apa yang kau hormati siang malam itu. 

Tidak satupun dari mereka yang pantas kau hormati, 

turunkan tanganmu jendral, turunkan jendral, turunkan tanganmu...."


tak pantas kau mengangkat tanganmu. 


mereka yang melewati jalan inilah yang seharusnya mengangkat tangannya dan memberi hormat padamu..!”

Camilan Isi Tahu dan Udang


Bahan :

untuk kulit :
Telur 2 butir
Tepung protein sedang 3 - 4 sendok teh
Kaldu bubuk
Garam
Lada bubuk

untuk isi :
Tahu
Udang
daun seledri
Tomat
Wortel
Kaldu bubuk
Garam
Lada bubuk

Cara :
untuk membuat kulit : campur semua bahan aduk rata kemudian digoreng
untuk isi :  haluskan tahu dan udang,  campur irisan kecil daun seledri dan potongan kecil tomat, kentang , wortel. aduk rata dengan campuran tahu dan udang. digoreng sampai warna kekuningan.

kulit yang sudah dibuat tadi diisi dengan campuran untuk isi, digulung sesuai keinginan.




Brownis Kukus (coklat)




bahan :
  •   8butir Telur
  •   1 - 1,5 cangkir kecil gula pasir (krn gak punya timbangan ^_^) kira-kira 200 gr
  •   1 cangkir kecil (kira-kira 100 gr) tepung aduk rata dengan coklat bubuk
  •    50 gram Coklat bubuk, aduk rata dg terigu
  •   175 ml Minyak
  •   100 gram Dark Cooking Cokelat , lelehkan, campur dg minyak
  •   75 ml Susu Kental Manis
  •   Vanili secukupnya
  •   Garam secukupnya
  •   Keju 
Cara membuat :
  1. - Pertama Kocok telur dan gula hingga mengembang
  2. - masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk. Aduk perlahan hingga rata.
  3. - Masukkan campuran minyak dan Dark Cooking Cokelat, aduk hingga rata. Sisihkan sepertiga bagian adonan, beri Susu kental manis, aduk hingga rata.
  4. - Bagi 2 adonan tanpa Susu, bagian I kukus selama 10 menit (sampai matang)
  5. - Kemudian tuangkan adonan dengan SUSU kukus selama 10 menit,
  6. - Terakhir masukkan adonan sisa tanpa Susu, lanjutkan mengukus selama kurang lebih 20 menit. Angkat.selesai 
  7. karena si kecil suka keju taburin keju parut diatasnya

Nasi Liwet Praktis




resep nanya ke kakak ipar ^_^

kutambah dikit dengan resep ala aku sendiri


Bahan :

Beras
Bawang merah diiris halus secukupnya
Tomat segar diris secukupnya
Ikan teri / irisan ayam dll (kalau mau)
Santan (sesuai takaran mau nanak nasi)

Bumbu :
Kaldu bubuk secukupnya
Serai 1 batang dimemarkan
Jahe merah dimemarkan secukupnya
Daun salam 2 - 3 lembar

Cara :

Masukkan semua bahan dan bumbu kedalam rice cooker, aduk rata...klik rice cookernya tunggu sampai matang...yummyyy...praktis banget ^_^

Andhika, anakku sangat suka nasi liwet


Kroket Kentang isi Keju





500gr kentang kukus haluskan. 
100gr terigu. 
Seledri iris.
Bawang merah putih cincang. 
Kaldu bubuk. 
Gula garam secukupnya.
200ml air

Cara 
tumis duo bawang. 
Masukan kentang, air, terigu. Dll.
Aduk terus sampai licin. 
Angkat. Bentuk lonjong di isi keju atau sayuran. 
Celupkan kedalam putih telur (kalau saya dicelupannya diganti sama larutan terigu. Gulingkan ke tepung panir.
Goreng



ala Ummu Qais

Pie Susu










Buat Kulit

500gr tepung terigu protein sedang.
200gr margarin.
1butir telor.

Buat isi : 
1kaleng susu. 
200ml air. 
50gr maizena. 
30gr gula tepung. 
1btr telur.

kulit : campur semua bahan sampai tercampur rata.

Isi : tuang susu kedalam wadah, tambahkan sedikit-sedikit maizena dan gula tepung. aduk rata dengan wisk.
Tipiskan kulit cetakan pie diameter 5cm.tuang isi 3/4. Oven

ala ummu Qais --- bunda haifa