Buah Asam Keranji, Kekayaan Hutan Kalimantan yang Hampir Terlupakan


Sumber : steemit

Buah Asam Keranji, Kekayaan Hutan Kalimantan yang Hampir Terlupakan. Mudik beberapa waktu yang lalu benar-benar membawa kesan mendalam bagi saya. Lama tidak mudik kadang membuat hati ini sangat rindu dengan kampung halaman. Apalagi pas kemarin ketika jalan-jalan ke pasar tradisional, mata ini langsung tertuju pada sebuah lapak yang sedang ditunggu oleh seorang nenek tua. Ternyata nenek itu menjual sebakul buah yang sangat tidak asing yaitu buah Kuranji atau Keranji. Asam keranji yang menjadi salah satu buah favorit saya itu ternyata zaman sekarang masih ada dijual oleh sebagian orang.

Gerakan WALHI untuk penyelematan hutan menjadi ruang segar deh untuk kelangsungan berbagai buah langka yang tersebar dimana-mana, salah satunya buah keranji ini. Saking penasarannya dengan buah yang satu ini, akhirnya saya browsing deh seputar buah kuning kecil ini. Asam keranji dalam bahasa Inggris dikenal sebagai velvet tamarind.  Salah satu makanan dari hutan ini memiliki daging buah kecil sangat lembut semacam beludru cokelat. Rasanya cukup mirip dengan asam jawa, manis-asam. Namun, jika dibandingkan dengan asam jawa, untuk asam keranji ini rasanya lebih manis, lebih kering akan teksturnya, dan juga berdaging lembut. Daging buah semacam beludru cokelat tersebut terlihat menyelimuti biji nya yang cukup kecil.

Dulu saya mengira buah kecil ini hanya tumbuh di Kalimantan, ternyata juga tumbuh di luar negeri loh! Seperti di Thailand dan Malaysia. Buah asam keranji ternayata juga sangat populer di Sierra Leone, Ghana, serta Nigeria di Afrika barat. Kalau di Indonesia selain di Kalimantan maka tumbuh juga di Jawa dan Sumatera.

 Sumber : indozone

Daging buah keranji yang merupakan salah satu makanan dari hutan ini biasanya diolah dalam bentuk pasta, yang juga dicampur dengan gula, sambal, serta garam dan akan dijual dalam sebuah kemasan plastik. Asam keranji ini juga bisa diolah dalam bentuk lain, dibuang kulit luarnya kemudian langsung dicampur dengan gula, atau sambal dan bahan lainnya. Biasanya akan langsung ditawarkan bergantung dari kreativitas penjual, dengan berbagai pilihan rasa pedas ataupun manis.

Manfaat dan Khasiat Asam Keranji

Hasil browsing saya dengan buah kecil ini akhirnya sampai juga pada khasiat yang terkandung dalam buah ini. Buah yang selama ini saya sukai bahkan menjadi makanan favorit saya sejak kecil mengandung banyak sekali manfaat buat kesehatan.

1. Ampuh Untuk Meredakan Penyakit Sariawan

Diketahui mengandung vitamin C, maka buah keranji ini bisa mengobati sariawan. Bibir yang pecah-pecah serta tenggorokan kering sangat mudah teratasi hanya dengan mengonsumsi keranji. Jika diimbangi dengan makan berbagai buah berair banyak, maka sariawan yang Anda derita akan cepat teratasi dengan segera.

2. Mengobati Diare Serta Berbagai Masalah Pencernaan Lainnya

Buah Keranji salah satu makanan dari hutan ini ternyata juga dipercaya sebagai salah satu obat untuk bisa menyembuhkan penyakit yang sangat berhubungan dengan saluran pencernaan, salah satunya yaitu diare. Di balik rasanya yang asam manis ini, buah keranji ternyata menyimpan banyak sekali khasiat yang cukup sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kan tidak lucu deh kalau kamu cukup malas untuk beraktivitas hanya karena sedang terserang diare?

 Sumber : picpanze

3. Menyembuhkan Gusi Berdarah

Tak hanya untuk menyembuhkan sariawan, buah keranji yang mengandung vitamin C ini juga sangat mampu mengobati gusi yang berdarah. Gusi berdarah yang Anda derita karena sangat kurang menjaga kesehatan mulut serta asupan makanan bisa mudah teratasi dengan adanya buah ini. Dijamin deh! Apabila hal ini udah teratasi maka selera makanmu pasti berjalan sukses.

4. Anti Kolesterol Jahat

Nah, ini dia nih poin utama dari khasiat buah keranji yang sudah banyak bahkan harus  diketahui oleh masyarakat banyak. Buah keranji ini merupakan salah satu buah yang cukup sangat efektif untuk mengobati kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh. Selain untuk mengonsumsi makanan sehat serta menghindari makanan yang berlemak, maka kamu bisa mengonsumsi buah keranji untuk bisa menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada dalam tubuh.

Mengingat kembali masa kecil saya dulu, selain dikonsumsi buah keranji ini juga biasanya akan dijadikan mainan dengan cara saling diadukan pada kulit permukaannya sampai pecah. Nah, buat kamu semua perlu tau deh akan ke istemewaan buah ini. Makanan dari hutan yang kaya sekali manfaat, dijamin tidak bakalan rugi jika kamu semua mau mengenal dan menikmati sensasi rasanya yang sangat aduhai ini, asam-asam manis yang sangat menggugah selera

#PulihkanIndonesia 
#RimbaTerakhir 
#WALHIXBPN 
#HutanSumberPangan 
#BlogCompetitionSeries 

Salam,

5 Negara dengan Pengolahan Sampah Terbaik



Berbicara tentang sampah di negara kita sendiri tidak ada habisnya, dimana banyak orang masih enggan membuang sampah pada tempatnya. Berbeda dengan negara maju yang biasanya memiliki prosedur membuang sampah yang canggih dan tertib. Oleh sebab itu, ada baiknya kita meniru beberapa negara ini dalam hal pengolahan sampah untuk menciptakan lingkungan yang bersih, nyaman dan indah. Berikut adalah lima negara yang memiliki cara mengelola sampah yang dianggap terbaik di dunia.



  • ·         Jepang

Jika Anda mengunjungi Jepang, Anda akan jarang menemukan sampah berserakan di jalanan. Setiap rumah tangga di Jepang tidak bisa hanya memasukkan semua sampah ke dalam satu kantong karena mereka harus dimasukkan ke dalam kantong yang terpisah. Beberapa bahkan mengharuskan sampah dimasukkan ke dalam kantong transparan.
Ada beberapa jenis sampah untuk disortir. Di Jepang, ada tiga jenis distribusi sampah. Beberapa dibakar dan dilakukan pengolahan sampah secara alami. Ada sampah yang tidak bisa dibakar, dan barang bekas yang tidak bisa dimasukkan ke dalam sampah plastik seperti televisi, mesin cuci, AC, kompor dan sejenisnya.

  • ·         Jerman

Di Jerman ada empat jenis tempat sampah yang berbeda sesuai fungsinya. Pertama adalah sampah makanan coklat, kedua adalah kertas biru atau sampah kardus, ketiga adalah sampah rumah tangga hitam dan keempat adalah sampah kemasan plastik kuning. Jika ada kesalahan, sampah tidak akan diambil oleh petugas dan pemilik sampah akan mendapatkan surat peringatan dari pemerintah. Selain itu, ada sampah lain yang harus dipisahkan, yaitu botol kaca dan baterai batu yang sudah habis. Pembuangan botol sampah juga dipisahkan sesuai warna.

  • ·         Swedia

Swedia memiliki cara mengolah sampah yang canggih. Mereka menerapkan pengolahan sampah dengan konsep waste-to-energy (WTE). Sampah rumah tangga diproses melalui proses pembakaran. Uap panas yang dihasilkan oleh proses pembakaran kemudian digunakan sebagai pembangkit listrik. Kemudian listrik didistribusikan ke rumah-rumah di seluruh negeri. Pembangkit listrik bertenaga sampah ini telah memasok kebutuhan panas untuk 950.000 rumah tangga dan memenuhi kebutuhan listrik untuk 260.000 rumah tangga di seluruh Swedia.

  • ·         Belanda

Negara kincir angin ini memiliki kenangan buruk tentang sampah. Karena, pada abad ke-17 hingga ke-19, Belanda dikenal dengan banyaknya sampah yang tidak dikelola, dan banyak penduduknya terserang penyakit. Belanda kemudian mencari solusi terbaik. Saat ini, mereka telah menerapkan sistem sampah yang cukup modern sehingga pembakaran dapat digunakan untuk menghasilkan listrik.

  • ·         Korea Selatan

Cara orang Korea Selatan membuang sampah sangat unik. Mereka memiliki kantong plastik khusus untuk sampah. Setiap kantong memiliki warna yang berbeda untuk membedakan jenis sampah yang dibuang. Selain itu, informasi tentang daerah tempat tinggal Anda sudah terdaftar. Jadi, jika membuang sampah sembarangan bisa dipastikan keberadaannya. Mereka juga memiliki tiga kategori sampah yang berbeda yaitu sampah makanan, sampah yang dapat didaur ulang, dan sampah lainnya yang tidak dapat dimasukkan ke dalam dua kategori ini. Misalnya popok bayi dan tisu bekas.
Jika Anda tinggal di apartemen biasanya ada satu lantai yang digunakan untuk tempat pembuangan sampah. Kamar pertama yang membuang barang-barang besar seperti sofa, lemari, meja, dan sejenisnya. Ruang kedua biasanya digunakan sebagai sisa makanan dan yang ketiga digunakan untuk sampah daur ulang.
Bagaimana, apakah Anda berniat untuk menerapkan pengolahan sampah seperti berbagai negara diatas? Agak sulit sih ya kalau dilakukan sendirian, namun apa salahnya mencoba? Jikapun tidak memungkinkan setidaknya mulailah dengan tidak membuang sampah sembarangan.



Bahaya Main Ponsel! Cari Tahu Bahaya Bermain Ponsel di Tengah Malam


 
 
Cari Tahu Bahaya Bermain Ponsel di Tengah Malam. Kebiasaan bermain ponsel di tengah malam hanya untuk mengecek pesan, membalas pesan, menjelajah internet, ataupun menonton video sebaiknya jangan Anda lakukan. Selain membuat Anda semakin susah tidur, maka menatap layar ponsel bisa akan mempengaruhi otak Anda.

Dr. Jeff Rodgers, DMD, D-ABDSM, D-ASBA, pernah dilansir dari bustle.com juga  menyebutkan bahwa dengan Anda bermain ponsel, maka Anda secara tidak langsung akan memberi sinyal pada otak bahwa ini saatnya untuk bangun tidur. Cahaya biru ponsel yang mirip dengan sinar matahari dan bisa menekan produksi melatonin, ini merupakan hormon yang mengatur siklus tidur dan bangun.
Hanya sekadar untuk menatap layar ponsel sebentar saja juga bisa membuat Anda terjaga. Rose MacDowell, pakar ilmu tidur dan juga kepala petugas penelitian di Sleepopolis juga memaparkan bahwa dengan mengecek surel, membaca berita, serta melakukan aktivitas dengan ponsel seperti halnya bermain gim dan juga mengirim pesan bisa membuat Anda kesulitan untuk kembali tidur.
Meningkatkan Kecemasan

Bahaya bermain ponsel di tengah malam ketika seharusnya Anda sudah tidur hanya akan membuat Anda makin cemas. Memeriksa pesan teks, surel, dan juga media sosial membuat otak Anda dalam mode cemas. Ketika ada seseorang yang tak kunjung membalas pesan Anda, maka Anda jadi cemas. Saat Anda membuka surel tentang pekerjaan, maka Anda terpaksa berpikir cara terbaik untuk bisa membalasnya. Situasi seperti ini tidak kondusif untuk tidur Anda.

Ketika Anda menyalakan ponsel, maka otak Anda akan menyalakan pemicu stres yang bisa menyebabkan kecemasan. Sehingga menyulitkan Anda untuk tidur kembali. Sekali pun tidur, maka separuh otak Anda masih menunggu untuk balasan teks ataupun surel. Sinar biru ponsel ini bisa mempengaruhi siklus REM. Jadi bermain ponsel di tengah malam bisa akan mengganggu ritme sirkadian, akibatnya Anda akan cendeurung berada di tahap awal tidur karena otak Anda tidak bisa istirahat. Hal ini juga bisa membuat Anda merasa capek dan juga letih ketika bangun pada pagi harinya.

Gangguan tidur ini juga bisa menyebabkan masalah kesehatan yang lebih serius. Untuk itu, maka ada baiknya untuk Anda berhenti bermain ponsel setidaknya satu jam sebelum jadwal tidur Anda. Dapatkanlah kualitas tidur yang lebih baik dengan Anda tidak bermain ponsel di tengah malam. Karena bahaya bermain ponsel di tengah malam itu sangat tidak baik untuk kesehatan.

Salam