Alpukat Kocok, Minuman Segar Menyehatkan!

 


Buah berkulit hijau ini juga mengandung serat, karbohidrat, dan protein yang  penting dalam menunjang kesehatan tubuh. Apalagi buah ini juga mengandung magnesium, folat, lutein, potasium dan berbagai vitamin termasuk vitamin C, A, B, K dan E. kebutuhan nutrisi  tubuh. Ternyata, buah dengan rasa unik ini juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan, berikut  beberapa di antaranya:


Manfaat Buah Alpukat

 

1. Membantu Menjaga Berat Badan

 

Alpukat mengandung serat dan karbohidrat, sehingga memakannya bisa membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Meski mengandung lemak,  alpukat tidak membuat berat badan Anda bertambah karena lemak  dalam buah ini adalah lemak baik.

 

Terlepas dari segalanya, selalu disarankan untuk tidak mengonsumsi mentega secara berlebihan. Memang bisa dikatakan kandungan kalori dalam  alpukat  cukup tinggi, yaitu 150 hingga 200 kalori dalam satu buah. Tak hanya itu, untuk membantu mencapai berat badan ideal,  selain mengonsumsi buah alpukat, Anda juga harus rutin berolahraga.

 

2. Mencegah Sembelit

 

Sembelit terjadi karena Anda kekurangan serat atau tidak memenuhi asupan cairan harian Anda. Jadi, untuk mengatasi kondisi tersebut, Anda bisa menjaga asupan serat dan minum setidaknya dua liter per hari. Nah, Anda bisa mendapatkan tambahan serat  dari  alpukat.



 3. Membantu Mengontrol Tekanan Darah

 

Selain serat dan lemak  baik, alpukat juga tinggi potasium. Mineral ini sangat  membantu dalam membantu mengontrol tekanan darah dan mencegah  tekanan darah tinggi. Tak hanya itu, potasium juga sangat baik dalam membantu mengatur detak jantung agar tetap pada level normal.

 

4. Membantu Menjaga Kesehatan Mata

 

Manfaat  alpukat lainnya adalah membantu menjaga kesehatan mata. Memang, mengandung antioksidan seperti zeaxanthin dan lutein. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Investigative Ophthalmology and Visual Science, kedua jenis antioksidan itu penting untuk  kesehatan mata.

 

Ini berarti bahwa mengkonsumsi alpukat secara teratur dalam jumlah sedang dapat membantu mengurangi risiko masalah kesehatan penglihatan pada orang dewasa yang lebih tua. Penelitian menunjukkan bahwa zeaxanthin dan lutein dapat membantu mencegah  degenerasi makula dan katarak.

 

5. Membantu Menjaga Kesehatan Jantung

 

Alpukat adalah buah yang padat nutrisi dan sehat. Kandungan mineral, protein, serat, lemak sehat serta vitamin di dalamnya sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung. Membiasakan makan buah dan sayuran, termasuk alpukat dapat membantu menurunkan kadar LDL dan meningkatkan kadar HDL  dalam tubuh.

 

Harap dicatat bahwa kadar kolesterol jahat atau LDL yang  tinggi jelas tidak baik karena dapat menyumbat pembuluh darah  jantung,  meningkatkan risiko  masalah kesehatan jantung. Inilah mengapa alpukat direkomendasikan sebagai buah dalam menu sehat bagi penderita gangguan jantung.

 

Alpukat Kocok adalah salah satu minuman modern yang paling populer dan diminati oleh masyarakat. Minuman ini terbuat dari bahan dasar buah alpukat yang dicincang dan dihaluskan, kemudian ditambahkan air kelapa, gula, susu dan es batu. Tak hanya itu, minuman ini juga dilengkapi dengan berbagai topping yang enak dan menarik.

 


Rasa asin dari mentega berpadu dengan campuran air kelapa, gula dan es batu untuk menciptakan minuman yang menyegarkan dan nikmat. Minuman ini sangat cocok dinikmati di siang hari yang terik dan panas.

 

Nikmati di hari yang cerah dan hangat. Selain pelepas dahaga, minuman ini juga memberikan nutrisi yang cukup untuk merasa kenyang berkat serat dan lemak sehat dalam alpukat.

 

Saat ini sudah banyak toko minuman yang menyajikan alpukat kocok dengan topping yang berbeda-beda. Namun, Anda juga bisa membuat alpukat kocok sendiri di rumah. Jika Anda tertarik, ada beberapa resep alpukat kocok rasa yang bisa Anda coba. Dari milkshake alpukat, alpukat gula merah, hingga alpukat keju.

 

Selain diminum sendiri, minuman ini juga bisa dijadikan minuman dan snack saat berkumpul bersama keluarga atau teman. Berikut ini dirangkum beberapa resep alpukat manis dan lezat dengan berbagai rasa yang mungkin bisa jadi rekomendasi Anda.

 

1. Resep Alpukat Kocok Kekinian

Bahan:

  •          2 buah Alpukat mentega
  •          1 sachet Susu kental manis cokelat
  •          1 sachet Susu kental manis putih
  •          2 sdm Gula pasir
  •          Air kelapa secukupnya
  •          Es batu secukupnya
  •          Topping (Keju, meses, kacang)
  •          1 buah Mangga

 

Cara Membuat:

  • Cuci alpukat dan kemudian keruk semua dagingya serta masukkan ke dalam wadah kemudian hancurkan kasar
  • Setelah itu masukkan campuran gula pasir 2 sdm, susu kental manis putih, aduk hingga merata
  • Sementara itu haluskan buah mangga dan campurkan sedikit gula pasir atau susu kental manis putih
  • Setelah itu masukkan beberapa bagian alpukat dalam gelas campurkan dengan es batu yang telah dihaluskan dan tambahkan susu kental manis cokelat dan tutup kembali dengan alpukat yang telah dihaluskan tadi. Tambahkan alpukat kocok dengan smoothies mangga
  • Tambahkan topping sesuai selera
  • Sajikan alpukat kocok di keluarga


2. Resep Alpukat Kocok Milo

Bahan:

  •         3 buah alpukat matang
  •          50 gram milo
  •          Secukupnya cairan kental manis putih
  •          Secukupnya es batu


Bahan Sirup:

  •          10 sendok makan milo
  •          5 sendok makan gula pasir
  •          Secukupnya air

 

Cara membuat:

  • Sirup: Tuang air ke dalam panci. Masukkan milo dan gula pasir. Aduk-aduk hingga panas dan kental. Matikan api, lalu dinginkan. Sisihkan.
  • Kerok daging alpukat dengan sendok. Masukkan ke dalam gelas saji, tuang cairan kental manis.
  • Tambahkan es batu. Lalu tuang sirup milo yang sudah dingin hingga tumpah.
  • Taburi dengan cokelat bubuk atau milo di atasnya.
  • Alpukat kocok milo siap dinikmati.

 

3. Resep Alpukat Kocok Simpel


Bahan:

  •      1 buah Alpukat
  •          1 sendok makan gula pasir
  •          2 sendok makan Susu Kental Manis varian rasa Cokelat
  •          Es batu secukupnya



Cara Membuat:

  • Belah Alpukat menjadi 2 bagian kemudian ambil bagian dagingnya
  • Masukkan ke dalam gelas dan kocok menggunakan sendok hingga hancur
  • Blender es batu hingga hancur kemudian tambahkan di atas alpukat kocok, jangan lupa tambahin susu kental manis cokelat di atasnya.
  • Kalau sudah, es alpukat kocok siap dinikmati!

 

4. Resep Alpukat Kocok Topping Pisang


Bahan:

 

  •          2 buah alpukat mentega
  •         3 sdm kental manis
  •         es serut secukupnya
  •          buang pisang, potong-potong kecil (optional)
  •         bubuk milo secukupnya

 

Cara Membuat:

  • Keruk dengan sendok alpukat ke dalam gelas, campurkan dengan 1 sdm kental manis, kocok hingga hancur dengan sendok.
  • Tuang es serut ke dalam gelas, tambahkan potongan buah pisang, tutup lagi dengan es serut. Tuang kental manis di atasnya.

 

5. Resep Alpukat Kocok dengan Gula Aren


Bahan:

 

  •          6 buah alpukat, ambil daging buahnya
  •          6 sdm kental manis putih
  •         1/2 sdt garam
  •          500 gr es serut

Sirop Gula Aren (direbus di atas api kecil hingga larut dan mendidih):

  •        200 gr gula aren, serut halus
  •        100 gr air

Krim:

  •         150 gr wippy
  •          300 gr air es

Taburan:

  •         susu bubuk cokelat


Cara membuat:

 

Krim, kocok wippy dan air es sampai lembut, dinginkan.
Belah dua alpukat, kerat-kerat supaya terpotong kecil-kecil, masukkan ke dalam wadah, kocok bersama kental manis dan garam sampai hampir lembut.
Taruh es serut di dasar gelas. Sendokkan sirop gula aren. Tambahkan avokad. Taruh krim di atasnya, taburkan susu bubuk cokelat.

 

 

Previous Post
No Comment
Add Comment
comment url